AMPELUS

ACADEMY

Le vin n'est pas réserve aux experts. Il est fait pour être compris et partagé.

Formations pédagogiques pour particuliers et entreprises, pensées pour apprendre et déguster, progresser sans complexe et prendre du plaisir à chaque verre. Ici, on met des mots simples sur des sensations, on découvre des régions, des styles de vins et des histoires de vignerons, toujours dans une ambiance accessible et conviviale.

Apprendre le vin autrement

Objectif : rendre l'oenologie lisible, décomplexée et utile au quotidien, pour le particulier curieux comme pour le professionnel en quête de culture vin.

Alain, sommelier formateur

POUR

QUI

Pour les particuliers

Vous aimez le vin mais vous avez l'impression de manquer de vocabulaire ou de repères ? Nos ateliers Ampelus à domicile vous aident à mieux comprendre ce que vous aimez, à décrypter une étiquette, à reconnaitre quelques grands styles et à être plus à l'aise pour choisir, servir et partager le vin.

Pour les entreprises

Ampelus Academy accompagne les équipes, les dirigeants et les forces commerciales qui souhaitent enrichir leur culture vin. Nous créons des temps de formation qui peuvent aussi devenir des moments de cohésion : apprendre à déguster, à maitriser le langage du vin, mieux connaitre les régions et les styles pour nourrir vos échanges avec vos clients, vos partenaires ou vos collaborateurs.

CE QUE L'ON

TRAVAILLE
ENSEMBLE

Les grands axes des ateliers et formations
Ampelus Academy

Apprendre à observer, à sentir, à goûter et à mettre des mots simples sur ce que l'on ressent dans le verre.

Acquérir un vocabulaire clair pour décrire un vin, mieux échanger et partager ses impressions avec simplicité.

Savoir choisir, déguster et expliquer ses préférences avec plus d'aisance, que l'on soit amateur ou professionnel.

COMMENT

ÇA SE PASSE ?

Une expérience de formation clé en main

1.

Écoute de vos attentes

On échange sur votre contexte (particulier ou entreprise), votre niveau, vos envies et le format souhaité.
2.

Conception de la formation

Nous construisons un parcours adapté : thématiques, sélection des vins, supports et déroulé de l'atelier.
3.

Animation & partage

Le jour J, nous guidons la dégustation pas à pas, favorisons les questions et la participation, et proposons des supports pour prolonger l'apprentissage.

Écoute de vos attentes

On échange sur votre contexte (particulier ou entreprise), votre niveau, vos envies et le format souhaité.

Conception de la formation

Nous construisons un parcours adapté : thématiques, sélection des vins, supports et déroulé de l'atelier.

Animation & partage

Le jour J, nous guidons la dégustation pas à pas, favorisons les questions et la participation, et proposons des supports pour prolonger l'apprentissage.

NOTRE

APPROCHE

Une pédagogie décomplexée, conviviale, mais toujours exigeante

Accessible

Pas de jargon inutile : on explique, on illustre, on simplifie sans jamais trahir la qualité des vins.

Ludique

On apprend en goûtant, en comparant, en échangeant. La formation reste un moment agréable, vivant et interactif.

Sur mesure

Niveau, durée, nombre de vins, angle choisi… Les contenus sont adaptés au public, au contexte et aux objectifs de chacun.

Accessible

Ludique

Sur mesure

Pas de jargon inutile : on explique, on illustre, on simplifie sans jamais trahir la qualité des vins.

On apprend en goûtant, en comparant, en échangeant. La formation reste un moment agréable, vivant et interactif.

Niveau, durée, nombre de vins, angle choisi… Les contenus sont adaptés au public, au contexte et aux objectifs de chacun.

Prêt à écrire votre histoire avec Ampelus ?

Parlez-nous de votre besoin, de votre événement ou de votre envie d’expérience autour du vin. Nous vous orienterons vers l’univers le plus adapté et construirons avec vous une proposition à votre image.

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